Wasa Resto EV108 neljakäiguline menüü

20. veebruar – 01. märts

 

LEIVAKÄIK
Sibulasai, seemnekrõps, kanamaksapasteet

 

EELROOG
Külmsuitsulõhe hake 
Mädarõikakreem, fennel, sinepiseemned, leivakrõps

 

PEAROOG

Vana Tallinna marinaadis sea sisefilee 
Hapukapsa-õuna tšatni, pärlsibul, Vana Tallinna demi glace

 

DESSERT

Krõbe vahvel 
Marjakeedis, kohupiimakreem, kaneelijäätis

 

Hind: 38 €