Lõhe / avokaado / sidrun
Kappari / suitsujuustukreem / vutimuna / kurgisalsa / ürdimajo / brioche
Jagamiseks 2-le. Marineeritud tuunikala / veisehake / krõbe kartulikroket / lõhetartar / mustjuurekrõpsud / kuivatatud wakame / ingverimarinaadis pardifilee / juustukrõps / marineeritud sibul / paprikakreem / krõbeleib / peterselli ja-estragonipesto
Jagamiseks 2-le. Rukkikarask / kitsekreemjuust / vana juust / sõir / astelpajumesi / vaarikamoos
Peedimääre / seesamiseemnekrõps / marineeritud naeris / vinnutatud tomat / leivakrutoonid / marjane jogurtikaste
Noored kartulid / valge redise salat / vaarikakaste
Sibul / porgand / kartul
Porgand / rooskapsas / redis / tomatine leem
Shiitake seene risoto / kuivatatud muna / seepiamarinaadis lillkapsas / sidrunikaste
Veise õlaosafilee / peekonitäidisega kartulikotlet / suitsused juurviljad / portveini- ja õllekaste
Pardi rinnafilee / juurselleri spiraal / peedi-ja musta leiva kreem / kuivatatud pastinaak / suitsune pirnikaste
Sibul / tšilli / küüslauk / juurseller / tüümian / koorene valge veini kaste
Mereannid / šalottsibul / tšilli / küüslauk / koorene tsitrusekaste
Röstitud kõrvitsaseemned / kõrvitsakreem / pähklikaste / pähkliparmesan
Kirsstomat / rukola / kõrvitsa- ja kookose kaste
Laim / vaarikas
Mustasõstrakaste / vaniljejäätis / valge šokolaadi tekstuur / pähklitoffee
Küsi variatsioonide kohta teenindajalt
Küsi valikut teenindajalt
Ananass / juust / hernevõrsed / tomatikaste/ sink
Krõbe kana kartulipüreega
Kana / tomat / juust / koorekaste
Allergeenide kohta küsi restorani teenindajalt.
Köök suletakse 1 tund ennem restorani sulgemist.
Broneeri laud +372 53 992 480 või restoran@wasahotels.ee
———