A’la carte menüü

EELROAD

JUUSTUVALIK
Kohalikud juustud ja moosid Wasa köögist
16 €

VALIK HEAD JA PAREMAT KAHELE
Vinnutatud lõhe, böff, pasteet, seemnekrõps
16 €

KITSEJUUST
Pesto, salat, peedivaht, maasikakaste
10 €

TUUNIKALA
Avokaado, buffalo mozzarella , vinnutatud chilli
11 €

KAMMKARP
Paksoi, pastinaagikrõps, ürdimajonees, granaatõun
11 €

BÖFF
Brioche, munakollasekreem, ürdimajonees
9 €

SUPID

ULUKILIHA SUPP
Shimeji, tomat, seemnekrõpsA
9 €

KREVETISUPP
Muskaatkõrvits, krevetid
8 €

PEAROAD

SINIMEREKARBID
Kooreses veinikastmes
15 €

NIILUSE AHVEN
Pärlkuskuss, romanesko, norikrõps, vahuveini kaste
16 €

PART
Bataadikreem, spargel, panko, bimi, siidrikaste
16 €

TALLEKOOT
Maisikreem, brüsseli kapsas, mini mais, maisikrõps
17 €

METSSIGA
Paprikakreem, mini porgand, kuningservik, wakame krõps, musta ploomi punase veini kaste
18 €

LIHAVEISE MARMOR ANTREKOOT
Mandelkartul, spargel, mini porgand, punase veini kaste
19 €

DESSERDID

VALGE ŠOKOLAADI MAIUS
Sidruni sorbett, pirn, kitsejuust
7 €

JÕHVIKA POSSET
Suhkrustatud jõhvikas
7 €

MAASIKA KRÕBEDIK
Kookosjäätis, pistaatsia
7 € (V)

V – vegan
Allergeenide kohta küsi restorani teenindajalt

Restoran on avatud P-N 15-21 | R 12-21 | L 13-21
Köök suletakse 1 tund ennem restorani sulgemist.

Broneeri laud +372 53 992 480 või resort@wasahotels.ee

Broneeri laud