MENÜÜ
Menüü looja on Joel Ostrat
JAGAMISEKS
OLIIVID BY WASA 9 €
Rohelised oliivid | apelsinikoor | kaneel | oliivõli | ürdid
KÄSITÖÖ FOCACCIA MAJA PESTODEGA 9 €
Focaccia | pesto verde | pesto rosso
TACOD KRÕBEKANAGA 12 €
Tortilla | krõbekana | tšillimajonees | rooma salat | tomat | kurk | valge juust
TEMPURA LILLKAPSAS 12 €
Lillkapsas | sriracha | ürdi-küüslaugu kaste
BRUSCHETTA TOMATITEGA 11 €
Ciabatta | pecorino | grana padano | tomatid | rukkola
BÖFF 17 €
Veise sisefilee | grana padano | tomatikaste | soolamuna | trühvlimajonees | ciabatta
SINIMEREKARBID KOORESES VEINIKASTMES 20 €
Sinimerekarbid | küüslauk | sibul | tšilli | valge vein | sidrun | ciabatta
LAETUD FRIIKAD 11 €
Friikartul | serrano | roheline sibul | grana padano | tomat | unagi | trühvlimajonees
KILL-BILL KREVETID 17 €
Tiigerkrevetid | küüslauk | tšilli | ciabatta | seesam | pesto verde
JUUSTUVALIK 25 €
Trühvlijuust | pecorino | manchego | mozzarella | oliivid | viigimarja moos | vaarikamoos | näkileib