ДЕЛИТЬСЯ — ЗНАЧИТ ЗАБОТИТЬСЯ!
В этом лете WASA вдохновляется средиземноморским настроением, и в нашем меню вы найдете блюда, идеально подходящие для разделения с друзьями.
Мы чрезвычайно горды и надеемся, что вы найдете здесь что-то, что порадует ваши вкусовые рецепторы!
«Привет! Говорят, что делиться — значит заботиться, а мы очень заботимся о хорошей еде. Давайте насладимся вместе этим кулинарным приключением?
Давайте пообедаем вместе!»
Это меню создали Йоэль Острат и Рихо Соммерманн.
РАЗДЕЛЬНЫЕ БЛЮДА
ОЛИВКИ BY WASA (G)(L)(V) – 9€
Зелёные оливки | апельсиновая цедра | корица | оливковое масло | травы
ДОМАШНЯЯ ФОКАЧЧА С ПЕСТО – 9€
Фокачча | песто верде | песто россо
ТАКО С ХРУСТЯЩЕЙ КУРИЦЕЙ – 12€
Тортилья | хрустящая курица | чили–майонез | салат романо | помидор | огурец | белый сыр
ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ТЕМПУРЕ – 12€
Цветная капуста | соус шрирача | травяной чесночный соус
БРУСКЕТТА С ПОМИДОРАМИ – 11€
Чиабатта | пекорино | грана падано | помидоры | руккола
ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ – 17€
Говяжья вырезка | грана падано | томатный соус | солёный желток | трюфельный майонез | чиабатта
МИДИИ В СЛИВОЧНОМ ВИННОМ СОУСЕ – 20€
Мидии | чеснок | лук | чили | белое вино | лимон | чиабатта
ЗАГРУЖЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ (G) – 11€
Картофель фри | хамон серрано | зелёный лук | томат | грана падано | соус унаги | трюфельный майонез
КРЕВЕТКИ KILL-BILL – 17€
Тигровые креветки | чеснок | чили | чиабатта | кунжут | песто верде
СЫРНАЯ ТАРЕЛКА – 25€
Трюфельный сыр | пекорино | манчего | моцарелла | оливки | инжирный джем | малиновый джем | хрустящие хлебцы
САЛАТЫ
ПОМИДОРЫ И МОЦАРЕЛЛА – 15€
Жемчужины моцареллы | помидоры | микс-салат | хрустящий крекер с семечками
ЦЕЗАРЬ ОТ WASA С КУРИЦЕЙ (G) – 15€
Куриное филе | салат романо | помидор | грана падано | соус цезарь
ЦЕЗАРЬ ОТ WASA С КРЕВЕТКАМИ (G) – 16€
Тигровые креветки | салат романо | помидор | грана падано | соус цезарь
СУП
КРЕМ-СУП ИЗ ТОПИНАМБУРА – 12€
Серрано | кейл | кедровые орешки | травяное масло | чиабатта
ПАСТА И РИЗОТТО
ПАСТА КАРБОНАРА – 16€
Копчёный бекон | яйцо | грана падано | лингвини
ПАСТА С МОРЕПРОДУКТАМИ И ПЕСТО – 17€
Форель | тигровые креветки | песто верде | лингвини | помидор | грана падано | руккола
ПАСТА CREMA DI POLLO – 16€
Куриное филе | песто россо | лингвини | помидор | грана падано | руккола
ПАСТА С ГОРОХОМ И ШПИНАТОМ (V)(L) – 15€
Зелёный горошек | шпинат | лингвини | пищевые дрожжи | помидор | руккола
РИЗОТТО С СВЁКЛОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ (G) – 16€
Рис арборио | лук | белое вино | свекольный сок | грана падано | сливочное масло | козий сыр | кедровые орешки
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
УТКА – 21€
Утиная грудка | острый морковный салат | цитрусовый соус | панко с травами
КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ – 17€
Куриное филе | панко | чили–майонез | грана падано | салат из красной капусты
ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА (G) – 26€
Говяжья вырезка | зелёный перец | коньячный соус
ФОРЕЛЬ (G) – 22€
Филе форели | маринованный дайкон | цитрусовый соус | лайм-кавиар
БУРГЕР ОТ WASA – 17€
Говяжья котлета | булочка бриошь | салат из красной капусты | беконовое варенье | чеддер | трюфельный майонез
КАРРИ ИЗ НУТА С ХЛЕБОМ ПО-ИНДИЙСКИ (V)(L) – 14€
Нут | кокосовое молоко | томатный соус | индийский хлеб
ГАРНИРЫ – 5€
ТРЮФЕЛЬНЫЙ КАРТОФЕЛЬ ОТ WASA
КАРТОФЕЛЬ ФРИ | БАТАТ ФРИ
ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ
ЗАПЕЧЁННЫЕ ОВОЩИ
САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ
СОУСЫ – 2€
ЧИЛИ–МАЙОНЕЗ
ТРЮФЕЛЬНЫЙ МАЙОНЕЗ
ТРАВЯНО-ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС
РОЗОВЫЙ СОУС
ДЕСЕРТЫ
ШОКОЛАДНЫЙ ФОНДАН – 9€
Шоколад | ягоды | малиновый гель | сорбет из морошки | хрустящий чиа
КРЕМ ИЗ ОБЛЕПИХИ И БЕЛОГО ШОКОЛАДА – 9€
Облепиха | белый шоколад | ягоды | гель из облепихи | черничный хруст
ЭТОНСКИЙ БЕСПОРЯДОК – 9€
Безе | сливочный крем с творожным сыром | малиновый гель | амаретто | ягоды
МОРОЖЕНОЕ TUUTU – 9€
Кофейное мороженое | чёрносмородиновое мороженое | клубничное мороженое | свежие ягоды
ДЕТСКОЕ МЕНЮ
МИНИ-БУРГЕРЫ – 8€
Фарш из говядины | сыр | помидор | картофель фри | розовый соус
ПАСТА С ВЕТЧИНОЙ И СЫРОМ – 7€
Лингвини | сливки | ветчина | сыр | черри
ХРУСТЯЩАЯ КУРИЦА – 7€
Куриное филе | розовый соус | картофель фри | огурец | помидор
МИНИ-ПИЦЦА – 7€
Кетчуп | сыр
МОРОЖЕНОЕ С ЯГОДАМИ – 6€
Клубничное мороженое | шоколадное мороженое | ванильное мороженое | свежие ягоды
***
СПРОСИТЕ У ОФИЦИАНТА О ВОЗМОЖНЫХ АЛЛЕРГЕНАХ И ВЕГАНСКИХ БЛЮДАХ!
Забронируйте столик по номеру +372 53 992 480 или напишите на restoran@wasahotels.ee
