меню а’ля карт

ДЕЛИТЬСЯ — ЗНАЧИТ ЗАБОТИТЬСЯ!

В этом лете WASA вдохновляется средиземноморским настроением, и в нашем меню вы найдете блюда, идеально подходящие для разделения с друзьями.

Мы чрезвычайно горды и надеемся, что вы найдете здесь что-то, что порадует ваши вкусовые рецепторы!

«Привет! Говорят, что делиться — значит заботиться, а мы очень заботимся о хорошей еде. Давайте насладимся вместе этим кулинарным приключением?

Давайте пообедаем вместе!»


Это меню создали Йоэль Острат и Рихо Соммерманн.

 

РАЗДЕЛЬНЫЕ БЛЮДА

ОЛИВКИ ОТ WASA 7 €

Зеленые оливки / апельсиновая цедра / травы

ФОКАЧЧА  7 €

Фокачча / шпинатный песто / йогурт с перцем

ТАКОС С РУЧНОЙ РАБОТЫ НАГЕТСАМИ 12 €

Тортилья / куриные нагетсы / йогурт с перцем / китайская капуста / помидор / огурец

ЦВЕТНАЯ КАПУСТА В ТЕМПУРЕ 12 €

Цветная капуста / сироча / травяной чесночный соус

БРУШЕТТА С ЛЕТНИМИ ПОМИДОРАМИ 10 €

Чиабатта / пекорино / артишок / помидоры

БУРГЕР БЕЗ БУЛОЧКИ С ХРУПКОЙ КУРИЦЕЙ 13 €

Хрустящая курица / авокадо / чили / чеддер / руккола

МИДИИ 16 €

Мидии / чеснок / лук / белое вино / лимон / чиабатта

КРАБОВЫЕ ПРЯЖКИ «KILL-BILL» 16 €

Тигровые креветки / чеснок / чили / зелень / чиабатта / шпинатное песто

ВЫБОР СЫРОВ 18 €

Кремовый козий сыр / Старый саарский сыр / сыр / фокачча / малиновое варенье / облепиховый мед / чипсы из сыра / оливки от Wasa

 

САЛАТЫ

БУРРАТА С ПОМИДОРАМИ 12 €

Буррата моцарелла / помидоры / базилик

ВЕГАНСКИЙ СТРАЧАТЕЛЛА С ПОМИДОРАМИ 12 €

Веганский страчателла от Wasa / помидоры / базилик

МЕЛОН КРУДО 12 €

Дыня / крудо / базилик / семена / панко / помидор

САЛАТ КАРПАЧЧО 15 €

Телятина / грана падано / зеленый перец / зеленый сладкий перец / красный сладкий перец / каперсы / руккола

ЦЕЗАРЬ ОТ WASA С КУРИЦЕЙ 13 €

Куринное филе / романо / помидор / грана падано / майонез / соус Вустершир / чеснок

ЦЕЗАРЬ ОТ WASA С КРЕВЕТКАМИ 15 €

Тигровые креветки / романо / помидор / грана падано / майонез / соус Вустершир / чеснок

 

ПАСТА И РИЗОТТО

БОЛОНЬЕЗЕ ПАСТА 15 €

Говяжий фарш / лук / сельдерей / томат / красное вино / лингвини / моцарелла / грана падано

МОРЕПРОДУКТЫ С ПЕСТО ПАСТА 15 €

Шпинат / кешью / чеснок / грана падано / лингвини / форель / тигровые креветки / томат

ПАСТА КРЕМ ДИ ПОЛЛО 15 €

Куринное филе / лук / лингвини / чеснок / чили / кремовый соус / сельдерей / грана падано

РИЗОТТО С СВЕКЛОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ 15 €

Рис / лук / белое вино / сок свеклы / грана падано / козий сыр / семена кедра / базилик

 

СУП

КРЕМ-СУП ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ С РИСОМ ИЗ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ 11 €

Цветная капуста / чиабатта / кале / зелень лука

 

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

СВИНОЙ ЖИВОТ 15 €

Свиное животное / шалфейный соус / маринованное яблоко / чили

КУРИНЫЙ ШНИЦЕЛЬ 15 €

Куринное филе / панко / огурец / таджин / лимон / травяной майонез / грана падано

ГОВЯЖИЙ ФИЛЕ 21 €

Говяжий филе / зеленый перец / коньячный соус

ФИЛЕ ТРОУТА 19 €

Филе трески / маринованный укроп / травяное масло

ГОВЯЖИЙ БУРГЕР 15 €

Молотое говяжье мясо / булочка бриошь / майонез / помидор / маринованный огурец / чеддер

ГРИЛИРОВАННЫЙ СЕЛЕРИ 13 €

Корень сельдерея / кале / зелень лука / кремовый соус из куриного овсяного молока

 

ГАРНИРЫ

КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ WASA 5 €

КАРТОФЕЛЬ ФРИ / СЛАДКИЙ КАРТОФЕЛЬ ФРИ 5 €

ЗЕЛЕНЫЙ САЛАТ 5 €

ГРИЛИРОВАННАЯ ОВОЩНАЯ ПОСТАНОВКА 5 €

МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ WASA 5 €

 

ДЕСЕРТЫ

ЦИТРУСОВЫЙ КРЕМ БРЮЛЕ 9 €

Апельсин / кумкват / свежие ягоды

ТИРАМИСУ С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ 9 €

Белый шоколад / клубника / печенье / какао

ТРЁХЦВЕТНЫЙ МРАМОРНЫЙ КЕКС 9 €

Печенье / белый шоколад / тёмный шоколад / свежие ягоды / малиновый желе

ПАВЛОВА ОТ WASA 9 €

Ананасовое мороженое / свежие ягоды / крем из сливочного сыра / маракуйя

РУЧНАЯ ПРОИЗВОДСТВА ВЫБОР МОРОЖЕНОГО ОТ WASA 9 €

Спросите вашего официанта о выборе

***

СПРОСИТЕ У ОФИЦИАНТА О ВОЗМОЖНЫХ АЛЛЕРГЕНАХ И ВЕГАНСКИХ БЛЮДАХ!

Забронируйте столик по номеру +372 53 992 480 или напишите на restoran@wasahotels.ee

 

 

V – веган

Ресторан открыт Вос-Чет 12-22 | Пят-Cуб 12-23