JAKAMISLAUTASET
OLIVES BY WASA (G)(L)(V) 9€
Vihreät oliivit | appelsiininkuori | kaneli | oliiviöljy | yrtit
KÄSINTEHTY FOCACCIA JA TALON PESTOT 9€
Focaccia | pesto verde | pesto rosso
TACOT RAPEALLA KANALLA 12€
Tortilla | rapea kana | chilimajoneesi | roomansalaatti | tomaatti | kurkku | valkoinen juusto
TEMPURAKUKKAKAALI 12€
Kukkakaali | sriracha | yrtti-valkosipulikastike
BRUSCHETTA TOMAATEILLA 11€
Ciabatta | pecorino | grana padano | tomaatit | rucola
NAUDAN TARTAR 17€
Naudan sisäfilee | grana padano | tomaattikastike | suolattu keltuainen | tryffelimajoneesi | ciabatta
SIMPUKAT KERMAISESSA VIINIKASTIKKEESSA 20€
Simpukat | valkosipuli | sipuli | chili | valkoviini | sitruuna | ciabatta
LOADED FRIES (G) 11€
Ranskalaiset | serranokinkku | kevätsipuli | tomaatti | grana padano | unagi-kastike | tryffelimajoneesi
KILL-BILL KATKARAVUT 17€
Tiikerikatkaravut | valkosipuli | chili | ciabatta | seesami | pesto verde
JUUSTOVALIKOIMA 25€
Tryffelijuusto | pecorino | manchego | oliivit | viikunahillo | vadelmahillo | näkkileipä
SALAATIT
CAESAR WASAN TAPAAN KANALLA (G) 15€
Broilerinfilee | roomansalaatti | tomaatti | grana padano | Caesar-kastike
CAESAR WASAN TAPAAN KATKARAVUILLA (G) 16€
Tiikerikatkaravut | roomansalaatti | tomaatti | grana padano | Caesar-kastike
KEITTO
MAA-ARTISOKKAKERMAKEITTO 12€
Serrano | lehtikaali | pinjansiemenet | yrttiöljy | ciabatta
PASTA JA RISOTTO
PASTA CARBONARA 16€
Savustettu pekoni | muna | grana padano | linguine
PESTO MEREENHERKUTPASTA 17€
Taimen | tiikerikatkaravut | pesto verde | linguine | tomaatti | grana padano | rucola
RISOTTO AL TARTUFO (V)(L)(G) 15 €
Arborio-riisi | shimeji-sienet | tryffelikerma | ravintohiiva
pinjansiemenet | rucola | avokadovoi | kasvipohjainen kerma
PASTA VIHREILLÄ HERNEILLÄ JA PINAATILLA (V)(L) 15€
Vihreät herneet | pinaatti | linguine | ravintohiivahiutaleet | tomaatti | rucola
PUNAJUURI-VUOHENJUUSTORISOTTO (G) 16€
Arborioriisi | sipuli | valkoviini | punajuurimehu | grana padano | voi | vuohenjuusto | pinjansiemenet
PÄÄRUOAT
ANKKA 21€
Ankanrinta | mausteinen porkkanasalaatti | sitruskastike | yrtti-panko
KANASNITSEL 17€
Broilerinfilee | panko | chilimajoneesi | grana padano | punakaalislaw
NAUDAN SISÄFILEE (G) 26€
Naudan sisäfilee | vihreä pippuri | konjakkikastike
TAIMEN (G) 22€
Taimenfilee | pikkelöity daikon | sitruskastike | sormilimetti
WASAN HAMPURILAINEN 17€
Naudanjauhelihapihvi | briossisämpylä | punakaalislaw | pekoni-sipulihillo | cheddar | tryffelimajoneesi
KIKHERNECURRY JA INTIALAINEN LEIPÄ (V)(L) 14€
Kikherneet | kookosmaito | tomaattikastike | intialaistyylinen leipä
LISUKKEET 5€
WASAN TRYFFELIPERUNAT
RANSKALAISET | BATAATTIRANSKALAISET
VIHREÄ SALAATTI
PAAHDETUT KASVIKSET
PUNAKAALISLAW
KASTIKKEET 2€
CHILIMAJONEESI
TRYFFELIMAJONEESI
YRTTI-VALKOSIPULIKASTIKE
PINKKI KASTIKE
